“还愣着干嘛。”桑九味的筷子啪一下敲上桑炊玉的手臂,有一瞬间,桑炊玉觉得自己的半边
都麻了。
“基本功这么差,每天晚上回家切二十斤萝卜!”啪。
虽说不停被打,但桑炊玉还是有天赋的,不然也不会仅凭童年学过一点就把樱桃肉
出小名声。
“再切深一点,怕它疼吗?”啪打手。
“…………”不用问也知
这筷子是干嘛用的,桑炊玉突然有一点点觉得自己嘴快了,应该先商量一下教学模式的。
桑炊玉猛地抬
,眼神亮晶晶得像小狗,充满惊喜,“小九你要教我?”
“…有什么问题吗?”桑炊玉谨慎
。
“火火火!肉汁都被你烤干了!”啪。
“总算有点意思了,先送出去吧。”桑九味往嘴里扔了颗杨梅,
:“明天开始,店里只供应樱桃肉,记得把食材准备好。”
看到走出来一位白白
的小姑娘,杏眼大而明亮清澈,酒窝浅浅,说菜是她
的,白皙的小手还不停地掏杨梅干吃,三人很是诧异,眼尖的老夏还发现了她的手
本没有茧子!
“呃……我尽量,尽量。”桑炊玉心虚
。
桑九味眉眼弯弯,“当然啦,你可是我哥呀!”不学怎么干活呢~
“是我
的,三位有何指教?”桑九味从后厨转出来,手上还捧着一包糖杨梅。
“从
底
入刀,开口不能超过
三倍
,你刚学,就放宽到五倍吧……”桑九味一开口就让“新徒弟”傻掉了。
“是他们那种樱桃肉吗?”刚才的年轻客人一指老夏他们,竟是很期待的样子。
“肉切这么小干嘛,怕他们买不起?”啪。
在第5遍
的时候,除了樱桃去
时的开口依旧太大,其余关键点桑炊玉已经掌握技巧,只缺练习。
厨师进步了啊!
桑炊玉:呜呜――
“想学吗?”桑九味打断桑炊玉地碎碎念,拿着个小电风扇
啊
,后厨真是好热啊,这小风扇真有用。
第五章 学艺不
指关节细腻无疤,十指纤纤,
肤光
粉白,除了修剪打磨圆
的指甲,这哪里像个每天颠锅翻勺的厨子!
桑炊烟一愣,思考片刻,眼神坚定下来,“好。”
“我想学!我要学!小九你教我!”桑炊玉坚定
,他不去问小九是不是只会这一
,也不问她是从哪里学来的,哪怕只有这一
他也要学!
“嗯,很好,学厨就需要这样的意志,哥你一定要坚持住!”桑九味满意地点
,然后从
后揪出一
炸东西用的加长筷子,“来吧,先把樱桃
去了。”
客人们对菜的好评一点也不惊讶,不仅仅是自信,这店才多大,外面发生什么她一清二楚好吗。
随后去上菜,顺便把这个消息通知还在店内的顾客,简单说了理由,因为店内的菜需要升级,以后会慢慢增加的。
瞬间
神了,桑炊玉迅速取出樱桃,回想刚才桑九味下刀取
的位置斟酌下刀,一次取十个他不行,取一个还是有自信的。
正好过了饭点,外面的客人渐渐减少,桑炊玉一连
了好几份樱桃肉。
客人们吃完陆续离开,最后只剩下老夏三人。
其他客人也都表示理解,反正他们大都也是冲着樱桃肉来的,他们更好奇能升级到什么程度。
“没有没有,是太好吃了,能告诉我们大厨是哪位吗?”胖老
迫不及待地问。
桑炊玉正在收拾东西,被老夏叫住,他颇为不好意思,“咳,那个,小伙子,我们那
樱桃肉不是你
的吧?”
不过这份自信很快就被打破了。
“老板,我支持你!加油干,我肯定有空就来,早日把所有菜都升级了啊!”年轻人一下就明白了,肯定是学习呢。
“
……”桑炊玉看着樱桃上那
细细的柄
哭无泪,
着
切了。
后面几桌上的樱桃肉,明显与前面的不同,卖相往老夏那桌的靠拢,而且那些熟客也都一副惊讶的样子,谁还不知
怎么回事。